Черный чай по праву считается одним из самых популярных напитков в мире — он тонизирует и успокаивает, придает сил и раскрывается разнообразными букетами вкусов и ароматов. Для классического напитка характерен насыщенный терпкий вкус с длительным сладким послевкусием. До середины ХVII века в Китае употребляли только зеленый чай и улун, а черный изобрели в попытках продлить срок хранения чайных листьев. Черный чай подвергается полной ферментации, которая занимает от двух недель до месяца по традиционной технологии — это самый ферментированный вид чая. 

В Европе черный чая появился спустя столетие благодаря британцам — его предлагали как элитный напиток для аристократов. Со временем поставки удалось наладить и черный чай стал доступен широким массам. А вот путаницы в терминологии избежать не удалось: европейцы называют его черным по цвету листьев, а китайцы — красным по цвету настоя (черным они называют пуэр). Со временем в каждой стране появились свои традиции чаепития, а прежние напитки уступили чаю место в быту множества людей. 

Самые большие производители черного чая в мире — Индия и Цейлон. К самым популярным сортам стоит отнести ассам: более двухста лет назад в одноименной индийской провинции были обнаружены дикие чайные деревья. Дарджилинг — также индийский чай, который растет в высокогорном регионе с низким перепадом температур и высокой влажностью. Дарджилинг часто сравнивают с шампанским среди вин. Также популярными являются цейлонские чаи и китайский Лапсанг-Сушонг или “копченый чай”, листья которого коптят над сосновыми иголками, придавая напитку характерный дымный аромат. 

Сколько чашек черного чая можно выпивать за день? Взрослый человек может выпить до 4-х чашек (примерно 1 л). При ежедневном умеренном употреблении черный чай приносит организму существенную пользу:

• укрепляет зубы и десна;
• нормализует кровяное давление;
• снижает уровень холестерина;
• снимает головную боль и укрепляет нервную систему;
• снижает риск инсульта на 70%. 

Мы любим и ценим черный чай, поэтому подбираем для вас только качественные и вкусные композиции. В интернет-магазине T-COFFEЕ представлен огромный выбор черных чаев на любой вкус: классические, ароматизированные, купажи, китайские, цейлонские, индийские — вы можете купить листовой или пакетированный черный чай с быстрой доставкой по всей Украине.