CHICCO D'ORO Cafferino — это сбалансированный бленд зерен арабики и робусты из Южной Америки и Индии. Напиток насыщенный, с интенсивным ароматом и приятным, длительным послевкусием. Отличный выбор для любителей традиционного, ароматного эспрессо! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Caffe Chicco d'Oro di Eredi Rino Valsangiacomo S.A. CH 6828 Balerna, Швейцария ..
CHICCO D'ORO Espresso Forte — интенсивный, сбалансированный эспрессо-бленд зерен арабики и робусты темной обжарки. Традиционный эспрессо обладает сильным, ярким характером, полным телом и приятным, бархатным послевкусием с нотами темного шоколада. Идеальный эспрессо для ценителей крепкого кофе! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Caffe Chicco d'Oro di Eredi Rino Valsangiacomo S.A. CH 68..
CHICCO D'ORO Espresso Max Havelaar — изысканный кофейный бленд, произведенный в результате сотрудничества между компанией Chicco d'Oro и фондом Макса Хавелара. Фонд поддерживает фермеров, которые выращивают и собирают кофе, и гарантирует производителям необходимую им адекватную цену. Кофе Chicco d'Oro Espresso Max Havelaar отмечен сертификатом Fair Trade (Справедливая торговля) и отличается не только высоким качеством, но также насыщенным вкусом и приятным ароматом. Серт..
CHICCO D'ORO Espresso Max Havelaar — это бленд зерен арабики средней обжарки, произведенный в результате сотрудничества между компанией Chicco d'Oro и фондом Макса Хавелара. Фонд поддерживает фермеров, которые выращивают и собирают кофе, и гарантирует производителям необходимую им адекватную цену. Кофе Chicco d'Oro Espresso Max Havelaar отмечен сертификатом Fair Trade (Справедливая торговля) и отличается не только высоким качеством, но также насыщенным вкусом и приятным аромато..
CHICCO D'ORO Exclusiv — это купаж отборных кофейных зерен элитных сортов арабики и робусты. Опытные специалисты кофейного дела создали незабываемый бленд с интенсивным вкусом и утонченным ароматом. Кофе понравится ценителям высокого качества благородного напитка. Наиболее полно вкусовой букет раскрывается в классическом итальянском эспрессо, а также в напитках с молоком. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапан..
CHICCO D'ORO Miscela Bar — это купаж из высококачественных зерен арабики средне-темной обжарки. Интенсивный аромат и отсутствие кислинки делает этот бленд идеальным для приготовления настоящего, насыщенного и крепкого итальянского эспрессо. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 500 г. Производитель: Caffe Chicco d'Oro di Eredi Rino Valsangiacomo S.A. CH 6828 Balerna, Швейцария. ..
CHICCO D'ORO Tradition Bio — органический бленд зерен арабики, выращенной в Центральной Америке с использованием исключительно натуральных удобрений. Кофе произрастает на склонах, в идеальном климате, а профессиональная обжарка и купажирование позволяют достичь идеально сбалансированного вкуса. Насыщенный аромат, ноты шоколада и фруктов, гармоничное сочетание кислинки, горчинки и сладости — это идеальный эспрессо! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. ..
COVIM Giada — сбалансированное сочетание изысканных сортов арабики и робусты. Готовый напиток обладает деликатным ароматом, плотной консистенцией и насыщенным вкусом с приятными сливочными нотам. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Via G. Adamoli, Genova, Италия. ..
COVIM Gold Arabika — это тщательно отобранные зерна лучших сортов 100% арабики. Напиток подходит для любителей мягкого, деликатного, ароматного кофе с легкой кислинкой. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Via G. Adamoli, Genova, Италия. ..
COVIM Rubino — это купаж высококачественных зерен арабики и робусты. Готовый напиток сочетает в себе яркий аромат, интенсивность и насыщенность вкуса с заметной сливочной ноткой. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Via G. Adamoli, Genova, Италия. ..
COVIM Smeraldo — это купаж из 100% зерен арабики высшего качества. Напиток крепкий, насыщенный, с богатым ароматом и вкусом с пьянящей ликерной ноткой. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Via G. Adamoli, Genova, Италия. ..
COVIM Turchese — это оригинальный купаж арабики и робусты, созданный для приготовления классического итальянского эспрессо. Вкус бленда идеально сбалансирован, в букете присутствуют кислинка, горчинка и сладость, а прекрасный аромат дополняет изысканный напиток. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Via G. Adamoli, Genova, Италия. ..
DALLMAYR Caffè Crema Perfetto – это тонко сбалансированная смесь зерен мягкой арабика и насыщенной робусты. Бархатный, ароматный и сбалансированный напиток очаровывает жареными нотками и плотным крема. Вкус отлично раскрывается в латте маккиато и капучино. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
Снят с производства. DALLMAYR Crema d'Oro Selection Des Jahres Kolumbien — сбалансированный, ароматный и выразительный бленд отборной арабики из Колумбии. Зерна высшего качества средней обжарки дают изысканный, гармоничный напиток с мягкой кислинкой и нежной пенкой. Идеальный эспрессо для любителей арабики! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Crema d'Oro Selection Des Jahres Peru — отборные зерна арабики высшего качества, собранные на лучших плантациях Перу. Насыщенный, яркий кофе с интенсивным ароматом и очаровательной, деликатной кислинкой — отличный выбор года профессионалов DALLMAYR! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Africa Компания Dallmayr продолжает свою успешную серию "Выбор года" под эгидой линейки Crema d'Oro и в 2024 году отправляет кофеманов в путешествие наслаждения захватывающим миром восточноафриканского кофе. Смесь отборных зерен арабики и робусты дарит чашке характерный аромат первоначальной родины кофе. Аромат Африки Кофе происходит из Восточной Африки, где кофейное растение и его тонизирующий эффект были открыты еще в 9..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Brasilien — выбор года 2019 — моносорт отборной арабики из Бразилии, выращенной на высокогорных плантациях в регионе Серрадо в Кампос-Альтос. Деликатная обжарка позволяет раскрыть богатый вкусовой букет. Кофе хорошо сбалансирован, обладает мягким, сладковатым вкусом. Изысканный аромат играет оттенками шоколада и кленового сиропа. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгиро..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Hakuna Matata — победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2022 — смесь лучших сортов 100% арабики Восточной Африки с небольшим количеством робусты. "Hakuna Matata" на языке суахили означает "Все в идеальном порядке" - искусно обжаренные кофейные бобы являются лучшей коллекцией кофейных зерен, выращенных на африканском континенте. Ярко выраженный полный напиток обладает необыкновенным ароматом те..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Karibik — это победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2021 — моносорт 100% арабики, выращенной на Карибах. Зерна упаковываются сразу после обжарки, чтобы полнота вкуса и аромата сохранилась как можно лучше. Кофе достаточно интенсивный, но в то же время с мягким характером, выраженной кислинкой и нежным ароматом. Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка:..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Mexiko — это победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2020 — моносорт 100% мексиканской арабики средней обжарки. Кофейные бобы зреют в тени пальм, в одном из самых ценных регионов выращивания кофе Veracruz, Мексика. Напиток обладает необычным цитрусовым ароматом и сбалансированным вкусом со средне выраженной кислотностью и сладостью, в котором играют ноты шоколада и меда. Подходит для пригот..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Namaste — победитель в номинации "Выбор Dallmayr Crema d'Oro" 2023 года — смесь лучших сортов высокогорной арабики и отборных зерен робусты. "Namaste" - искусно обжаренные кофейные бобы являются лучшей коллекцией кофейных зерен, выращенных на юге Индии. Ярко выраженный полный напиток обладает необыкновенным ароматом с нотками мускатного ореха и сладкой карамели. Подходит для приготовления в автомати..
DALLMAYR Espresso Intenso — это сбалансированный купаж зерен арабики и робусты с традиционным вкусом итальянского эспрессо. Напиток насыщенный, с ярким ароматом, низкой кислотностью и густой ореховой пенкой. Отлично сочетается с молоком — идеальная основа для ваших кофейных экспериментов! Подходит для приготовления в автоматических кофемашинах. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Kilimanjaro — высококачественный моносорт арабики средней обжарки. Кофе выращен в уникальных условиях, на лучших плантациях Килиманджаро, где тропики и снег расположены исключительно близко друг к другу. Зерна горной арабики тщательно отобраны и обработаны таким образом, чтобы изысканный вкусовой букет раскрылся во всей красе. Напиток обладает ярким вкусом с ореховыми, цитрусовыми и цветочными нотками, и нежным, бархатным ароматом. Подходит для всех типов автоматических коф..
DALLMAYR Neiva — это моносорт колумбийской арабики средней обжарки. Высококачественные зерна кофе из региона Нейва в Колумбии отобраны вручную и обработаны таким образом, чтобы максимально полно раскрыть яркий вкус и аромат арабики. Напиток очаровывает легкими ореховыми оттенками, выраженными пряными и цитрусовыми нотами. Плантации расположены вдоль тропических лесов, в которых обитает бабочка Император. Как в полете верхняя сторона крыльев бабочки мерцает синим цветом, так играет разными ..
DALLMAYR Professional Cafe Crema — это бленд из зерен 100% арабики с мягким, нежным вкусом и элегантным ароматом. Отборные зерна высокого качества упаковываются сразу после обжарки, чтобы максимально сохранить вкус и аромат. Кофе насыщенный, с полным вкусом и легкой, приятной кислинкой. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dallmayr, Германия. ..
DALLMAYR Professional Espresso — это бленд зерен арабики и робусты профессиональной средне-темной обжарки. Насыщенный, полный вкус с едва заметной кислинкой и ярким ароматом с оттенками черного шоколада подарит прекрасное настроение. Зерна запаковываются сразу после обжарки, чтобы сохранить оригинальный ароматический букет. Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Alois Dall..
DANESI Brasileiro Carnaval — это сбалансированный бленд отборных кофейных зерен. Кофе обладает невероятным ароматом, легкой кислинкой и приятной, бархатной горчинкой. Настоящий итальянский эспрессо превзойдет ожидания даже очень требовательных кофеманов! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Danesi Caffe S.p.A., Италия. ..
DANESI Classic — это сбалансированный бленд арабики из Бразилии и Центральной Америки с восточноафриканской робустой. Кофе выращен на больших высотах, поэтому обладает в меру насыщенным ароматом, выраженной кислинкой и сладостью. Полнотелый, богатый вкус настоящего итальянского эспрессо с нотками орехов и солода никого не оставит равнодушным! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: жестяная банка, 250 г. Производитель: Danesi Caffe S.p...
DANESI Emerald — это яркий купаж зерен арабики из Бразилии и Эфиопии с высокогорной африканской робустой. Напиток обладает низкой кислотностью, легкой горечью и длительным послевкусием. Идеальный, полнотелый эспрессо для любителей крепкого, насыщенного кофе! Подходит для всех типов автоматических кофемашин. Упаковка: фольгированный пакет с клапаном, 1 кг. Производитель: Danesi Caffe S.p.A., Италия. ..
DANESI Monorigine Brasile 100% Arabica — моносорт отборной желтой арабики, выращенной на южных плантациях региона Минас в Бразилии. Кофейные деревья произрастают на высоте 950-1180 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную с мая по июль, после чего кофейные вишни обрабатывают традиционным сухим способом и сушат под солнцем не менее 20 дней. Бразильская арабика известна на весь мир сбалансированным, изысканным вкусом и насыщенный ароматом. Заваренный кофе обладает в ме..
DANESI Monorigine Guatemala 100% Arabica — зерна арабики сортов Красный Бурбон, Катурра и Катуай, выращенные на вулканических почвах региона Кобан в Гватемале. Деревья произрастают на высоте 1300-1450 метров над уровнем моря, а урожай собирают только раз в год, в январе и феврале. Кофейные вишни собирают вручную, обрабатывают влажным способом и сушат под жарким солнцем. Эспрессо из зерен гватемальской арабики обладает выразительным, сбалансированным и мягким вкусом,&nbs..
DANESI Monorigine Ruanda 100% Arabica — арабика изысканного сорта Красный Бурбон произрастает на вулканических почвах восточных провинций Руанды. Плантации расположена на высоте 1800-2000 метров. Урожай собирают вручную с марта по июль, а после — обрабатывают мытым способом и сушат под африканским солнцем. Арабика из Руанды обладает насыщенным, но мягким вкусом, легкой текстурой и выразительным ароматом. Сбалансированный и богатый вкус с нежной кислинкой покорит сердца гурманов!..
А вы знаете, что кофе – это фрукт? А кофейные бобы на самом деле – семена кофейной вишни. Есть два основных сорта кофейного дерева – арабика и робуста. В робусте больше кофеина и меньше сахара. Арабика же мягче и имеет приятную кислинку.
Чтобы заполучить хороший кофе недостаточно лишь посадить и вырастить кофейное дерево или даже целую плантацию. Для того, чтобы вкус напитка был максимально ароматным и насыщенным, кофейные зерна вручную собирают, очищают и обжаривают.
В процессе обжарки бобы меняют цвет с зеленого на коричневый. Чем интенсивнее нагревание – тем темнее цвет. Но неправильно утверждать, что кофе темной обжарки содержит больше кофеина. Это не так. Просто у него крепче и интенсивнее вкус из-за карамелизации сахара.
Существует множество нюансов приготовления кофе. Фракция помола, температура воды, способ и продолжительность заваривания – все имеет значение для идеального аромата. Но больше всего на вкус напитка влияют кофейные зерна. Даже самая дорогая и современная кофемашина не спасет кофе, если для приготовления использовать зерна сомнительного качества.
В нашем магазине представлены только проверенные производители кофе, поэтому вы можете быть уверенными в покупке.