COVIM Oro — це насичена й ароматна суміш арабіки та робусти (50/50) середнього обсмаження. Повний, округлий смак з яскравими, солодкими нотами і традиційно вишуканим ароматом. Підходить для приготування в гейзерній кавоварці (тонкий помел). Упаковка: вакуумний пакет, 250 г. Виробник: Via G. Adamoli, Genova, Італія. ..
COVIM Rubino — це купаж високоякісних зерен арабіки та робусти. Готовий напій поєднує в собі яскравий аромат, інтенсивність і насиченість смаку з помітною вершкової ноткою. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 1 кг. Виробник: Via G. Adamoli, Genova, Італія. ..
COVIM Smeraldo — це купаж зі 100% зерен арабіки вищої якості. Напій міцний, насичений, з багатим ароматом і смаком з п'янкою лікерною ноткою. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 1 кг. Виробник: Via G. Adamoli, Genova, Італія. ..
COVIM Turchese — це оригінальний купаж арабіки та робусти, створений для приготування класичного італійського еспресо. Смак бленда ідеально збалансований, в букеті присутні кислинка, гірчинка і солодкість, а прекрасний аромат доповнює вишуканий напій. Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 1 кг. Виробник: Via G. Adamoli, Genova, Італія. ..
DALLMAYR Caffè Crema Perfetto — це тонко збалансована суміш зерен м'якої арабіки та насиченої робусти. Оксамитовий, ароматний та збалансований напій зачаровує смаженими нотками і щільним крема. Смак чудово розкривається в латте маккіато і капучино. Підходить для приготування в автоматичних кавоварках. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 1 кг. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Classic — збалансований та ароматний бленд зерен 100% арабіки з кращих плантацій планети. Професіонали кавової справи створили суміш для любителів класичного смаку. Делікатне середньо-темне обсмаження розкриває глибокий смак, легку кислинку та яскравий аромат. Оцініть чарівність традиційного еспрессо! Кожна монодоза упакована у фольговане саше, 7 г меленої кави. Упаковка: поліетиленовий пакет, 700 г. Виробник: Alois Dallmayr, Ні..
DALLMAYR Classic — купаж відбірних мелених зерен кращих сортів 100% арабіки вищої якості. Середньо-темне обсмаження надає бленду щільності і легкої кислинки. Насичений смак доповнюється яскраво вираженим ароматом — ідеальний італійський еспресо! Класичний смак чудово розкривається при приготуванні в крапельній кавоварці й у френч-пресі. Рекомендується використовувати 6-8 г меленої кави, час заварювання — до 8 хвилин. Вода повинна мати температуру 92-95°C (не ви..
Знято з виробництва. DALLMAYR Crema d'Oro Selection Des Jahres Kolumbien — збалансований, ароматний та виразний бленд добірної арабіки з Колумбії. Зерна вищої якості середнього обсмаження дають вишуканий, гармонійний напій із м'якою кислинкою та ніжною пінкою. Ідеальний еспресо для любителів арабіки! Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 1 кг. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Crema d'Oro Selection Des Jahres Peru — добірні зерна арабіки вищої якості, зібрані на кращих плантаціях Перу. Насичена, яскрава кава з інтенсивним ароматом і чарівною, делікатною кислинкою — відмінний вибір року професіоналів DALLMAYR! Підходить для всіх типів автоматичних кавоварок. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 1 кг. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Africa Компанія Dallmayr продовжує свою успішну серію "Вибір року" під егідою лінійки Crema d'Oro і в 2024 році відправляє кавоманів у подорож насолоди захоплюючим світом східноафриканської кави. Суміш добірних зерен арабіки та робусти дарує чашці характерний аромат первісної батьківщини кави. Аромат Африки Кава походить зі Східної Африки, де кавову рослину та її тонізуючий ефект було відкрито ще у 9 столітті. Навіть сьог..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Brasilien — вибір року 2019 — моносорт добірної арабіки з Бразилії, вирощеної на високогірних плантаціях в регіоні Серрадо в Кампос-Альтос. Делікатне обсмажування дозволяє розкрити багатий смаковий букет. Кава добре збалансована, має м'який, солодкуватий смак. Вишуканий аромат грає відтінками шоколаду і кленового сиропу. Підходить для приготування в автоматичних кавоварках. Упаковка: фольгований..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Hakuna Matata — це переможець в номінації "Вибір Dallmayr Crema d'Oro" 2022 року — суміш найкращих сортів арабіки зі Східної Африки з невеликою кількість робусти. "Hakuna Matata" мовою суахілі означає "Все в ідеальному порядку" - майстерно обсмажені кавові боби є найкращою добіркою кавових зерен, вирощених на африканського континенті. Яскраво виражений повний напій зачаровує надзвичайним ароматом тем..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Karibik — це переможець в номінації "Вибір Dallmayr Crema d'Oro" 2021 — моносорт 100% арабіки, вирощеної на Карибах. Зерна упаковуються відразу після обсмажування, щоб повнота смаку і аромату збереглася якнайкраще. Кава досить інтенсивна, але в той же час із м'яким характером, вираженою кислинкою та ніжним ароматом. Підходить для приготування в автоматичних кавоварках. Упаковка: фольгов..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Mexiko — це переможець в номінації "Вибір Dallmayr Crema d'Oro" 2020 року — моносорт 100% мексиканської арабіки середнього обсмаження. Кавові боби зріють в тіні пальм, в одному з найцінніших регіонів вирощування кави Veracruz, Мексика. Напій чарує незвичайним цитрусовим ароматом і збалансованим смаком з середньо вираженою кислотністю і солодкістю, в якому грають ноти шоколаду і меду. Підходить для приго..
DALLMAYR Crema d'Oro Selektion Des Jahres Namaste — це переможець в номінації "Вибір Dallmayr Crema d'Oro" 2023 року — суміш найкращих сортів високогірної арабіки та добірних зерен робусти. "Namaste"- майстерно обсмажені кавові боби є найкращою добіркою кавових зерен, вирощених на півдні Індії. Яскраво виражений повний напій зачаровує надзвичайним ароматом з нотками мускатного горіха та солодкої карамелі. Підходить для приготування в автом..
DALLMAYR Espresso Intenso — це збалансований купаж зерен арабіки та робусти з традиційним смаком італійського еспресо. Напій насичений, з яскравим ароматом, низькою кислотністю та густою горіховою пінкою. Добре поєднується з молоком — ідеальна основа для ваших кавових експериментів! Підходить для приготування в автоматичних кавоварках. Упаковка: фольгований пакет з клапаном, 1 кг. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Espresso Monaco — вишуканий, ароматний напій з мелених зерен 100% арабіки з кращих плантацій планети. Заварена кава поєднує в собі традиції італійської кавової культури та німецький характер. Насичений еспрессо з виразними кислими та солодкими нотками, яскравим ароматом і приємною гіркуватістю зачарує з першого ковтка. Повільне темне обсмаження розкриває багатий букет з цитрусовими і шоколадними нотками, які особливо цінуються любителями ара..
DALLMAYR Granverde — моносорт вишуканої органічної арабіки з Латинської Америки. Колекція з трьох рідкісних сортів арабіки підкорила серця поціновувачів унікальними смаками. Латиноамериканська кава відзначена сертифікатами відповідального і екологічно-чистого виробництва. Заварений напій вирізняється багатим, м'яким смаком з виразною кислинкою та легкими горіховими нотками в ароматі. Назва Granverde або Колібрі позначає однойменну птицю, яка проживає в лісах Ла..
DALLMAYR Kilimanjaro — високоякісний моносорт арабіки середнього обсмаження. Кава вирощена в унікальних умовах, на кращих плантаціях Кіліманджаро, де тропіки та сніг розташовані виключно близько одне до одного. Зерна гірської арабіки ретельно відібрані й оброблені таким чином, щоб вишуканий смаковий букет розкрився у всій красі. Напій має яскравий смак з горіховими, цитрусовими та квітковими нотками, і ніжним, оксамитовим ароматом. Підходить для всіх типів а..
DALLMAYR Kilimanjaro — це добірні зерна арабіки, вирощені на родючих африканських плантаціях поблизу гори Кіліманджаро. Заварений напій зачаровує багатим смаком і особливим настроєм з нотною магії гір. Гармонійний, збалансований смак, насичений аромат з тонкими квітковими нотками і оксамитова текстура подарують тільки приємні емоції. Африканська кава відзначена сертифікатом відповідального виробництва, тому купуючи каву із серії моносортів DALLMAYR, ви підтримуєте природу. ..
DALLMAYR Neiva — це моносорт колумбійської арабіки середнього обсмаження. Високоякісні зерна кави з регіону Нейва в Колумбії відібрані вручну і оброблені таким чином, щоб максимально повно розкрити яскравий смак і аромат арабіки. Напій зачаровує легкими горіховими відтінками, вираженими пряними і цитрусовими нотами. Плантації розташовані вздовж тропічних лісів, в яких мешкає метелик Імператор. Як в польоті верхня сторона крил метелика мерехтить синім кольором, так грає різними см..
DALLMAYR Neiva — це мелені зерна арабіки середнього обсмаження, вирощеної на плантаціях Колумбії, в регіоні Нейва. Кавові зерна відібрані вручну та оброблені таким чином, щоб максимально повно розкрити яскравий смак і аромат високоякісної арабіки. Заварена кава має м'які горіхові відтінки, виражені пряні та цитрусові нотки. Плантації розташовані уздовж тропічних лісів, у яких мешкає метелик Імператор. Як в польоті верхня сторона крил метелик..
DALLMAYR Nespresso Capsa Crema d'Oro — це суміш кращих сортів арабіки та робусти середньо-світлого обсмаження в капсулах, один з кращих блендів торгової марки. Напій делікатний, ніжний, з м'яким, збалансованим смаком і ароматом. Характерною відмінністю бленда є висока кремова пінка, яка не залишить байдужим жодного любителя кави. Капсульна система Nespresso. Упаковка: картонна коробка, 10 х 5,6 г. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Artigiano — це купаж добірних сортів арабіки з високогірних плантацій Колумбії, Кенії та Бразилії. Благородний напій має інтенсивний аромат, насичений смак і складний фруктовий букет з горіховими нотками. Капсульна система Nespresso. Упаковка: картонна коробка, 10 х 5,6 г. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Barista — це виразний та насичений еспрессо з приємними шоколадними нотками. Рівномірне середньо-темне обсмаження розкриває багатий ароматичний букет і особливу м'якість смаку. Кава Espresso Barista практично позбавлена кислинки, але чарує вишуканою гірчинкою та ніжною пінкою з горіховими нотками. Капсульна система Nespresso. Упаковка: картонна коробка, 10 х 5,6 г. Виробник: Alois Dall..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Chocolat — це купаж зерен 100% арабіки тривалого, делікатного середнього обсмаження, яка забезпечує виключно насичений смак. Напій яскравий і міцний, з тривалим карамельним післясмаком і нотками темного шоколаду. Капсульна система Nespresso. Упаковка: картонна коробка, 10 х 5,6 г. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Capsa Espresso Dark Roast — темнообсмажені зерна 100% арабіки, зібрані на плантаціях Східної Африки, в зручних капсулах для кавоварок із системою Nespresso. Заварений напій має міцний, насичений смак із нотками смородини, гіркого шоколаду та мигдалю. Кава з італійським характером зарядить енергією та гарним настроєм. Капсульна система Nespresso. Упаковка: картонна коробка, 10 х 5,6 г. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Decaffeinato — це високоякісна еспресо-суміш без кофеїну з добірних сортів Арабіки. Напій в міру міцний, насичений, з нотками смажених лісових горіхів та перцю, з вишуканим ароматом справжнього італійського еспресо. Капсульна система Nespresso. Упаковка: картонна коробка, 10 х 5,6 г. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Ristretto — це насичений бленд добірних сортів робусти темного обсмаження. Напій інтенсивний, яскравий, розкривається багатогранним букетом з нотками чорної смородини та гвоздики. Вишуканий аромат прекрасно поєднується з шоколадно-карамельним післясмаком. Бленд ідеально підходить для приготування справжнього італійського рістретто. Капсульна система Nespresso. Упаковка: картонна коробка, 10 х 5,6 г. Виробник: Aloi..
Кава DALLMAYR Capsa Espresso Sundara для кавомашини Nespresso — це купаж мелених зерен арабіки з Інді з додаванням добірної робусти. Заварений напій має збалансований, м'який смак із низькою кислотністю, нотками деревини та перцю. Насичений аромат і ніжна кремова пінка подарує незабутнє кавове задоволення! Капсульна система Nespresso. Сертифікати якості Упаковка: картонна коробка, 10 х 5,6 г. Виробник: Alois Dallmayr, Німечч..
DALLMAYR Nespresso Capsa Espresso Vanilla — це бленд зерен арабіки та робусти ретельного середнього обсмаження. Готовий напій має ніжний, оксамитовий смак і тонкий, вишуканий аромат з ноткою ванілі. Капсульна система Nespresso. Упаковка: картонна коробка, 56 г, 10 шт. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
DALLMAYR Nespresso Capsa Lungo Azzurro — це добре збалансований, насичений бленд арабіки та робусти. У напої присутні шоколадна і тонка солодова нотки, насичений аромат з деревними відтінками і легкий лимонний післясмак. Капсульна система Nespresso. Упаковка: картонна коробка, 10 х 5,6 г. Виробник: Alois Dallmayr, Німеччина. ..
Навряд чи знайдеться напій більш популярний та шанований, ніж кава. Початок кавової історії загубився в глибинах століть, проте одна з легенд віщує, що першим каву відкрив єменський шейх, який досліджував лікарські рослини. Існує близько 2-3 тисяч сортів кави, більшість з яких виростають в тропічній Ефіопії — на батьківщини напою бадьорості. Також виділяють близько 60 видів кавового дерева, для вживання культивують лише 10, але майже вся продукція виробляється з плодів 5 видів.
Основні види кави:
- Арабіка (аравійська кава) — має м’який смак та аромат, 61% виробництва зерен доводиться на цей сорт.
- Робуста (конголезька кава) — містить більше кофеїну, ніж арабіка, вирізняється гірким смаком та насиченим ароматом, займає близько 38% світового виробництва.
- Ліберіка — має найбільш вишуканий та насичений аромат та гіркий смак, тому найчастіше додається в бленд для посилення запаху.
- Ексцельза — сорт Ліберіки, який часто приймають за окремий вид через відмінну витривалість, в основному використовується для культивації нових видів рослини.
- Стенофіла — має найбільш приємний смак, проте не вигідний для культивації.
Майстри кавової справи постійно шукають нові смакові поєднання, але як обрати гарну каву серед такого різноманіття? Якщо ви шукаєте якісну каву для дому або офісу, ви можете купити суміш арабіки та робусти — і не прогадаєте. Також варто спробувати моносорти й бленди арабіки й робусти, адже досліджувати світ кави так цікаво!
Кава може бути різного ступеню обсмажування, що істотно позначається на смакових властивостях готового напою. При обсмажуванні кавових зерен проявляються ефірні олії, які відповідають за насиченість аромату і гірчинку, тому чим світліше обсмажування, тим ніжнішим буде напій.
Ступені обсмажування кавових зерен:
- Світле обсмажування — скандинавське або коричневе, новоанглійське.
- Середньо-світле обсмажування — американське і міське.
- Середнє обсмажування — еспресо, італійське, європейське або континентальне.
- Середньо-темне обсмажування — повне міське, вельвет і віденське.
- Темне обсмажування — французьке та іспанське.
Кава може бути такою різною: чисто чорною, з молоком або вершками, зі спеціями, гіркою, солодкою, з кислинкою, з шоколадним або горіховим післясмаком, міцним або м’яким, терпким чи ніжним. Всім шанувальникам благородного напою ми пропонуємо купити каву за вигідними цінами з доставкою по всій Україні. Ви можете придбати якісну каву в зернах, в капсулах для кавових машин і чалдах для кавоварок, а також мелену і розчинну каву в інтернет-магазині T-COFFEE. У кожного поціновувача кави є улюблений напій: еспресо, капучино, лате, мокачино, рістрето, макіато, лунго, мокко, торро, американо, глясе, корето — різноманіття смакових відтінків.
Експериментуйте — і ви знайдете свою ідеальну каву!

























































































































































